ルーフトップバーマニアとしては絶対行きたい聖地的存在のバー、それが太古の「Sugar」 キャセイパシフィック航空のグループ企業（というか親会社といえばよいでしょうか）、スワイヤー（SWIRE）の経営による、おしゃれホテル「East Hong Kong 東隅酒店」。…