香港女子旅研究所。

旧 3泊4日、女子旅香港。ライターのハイ&ローな香港案内

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朝3時から!のローカル飲茶「新興食家」@堅尼地城

香港大学駅前のホテルからトラムで西端に向かって約10分。

 

朝飲茶を楽しみたくて、堅尼地城(ケネディタウン)の「新興食家」に行ってみましたランランランdash*

 

このオレンジの看板が目印。

 

香港迷にはわりとおなじみのコチラ、私はこの日が初めて。

相席上等のローカル飲茶であることは知っていたので、賑わってるだろうなーと思いつつ店に入ると……。

 

想像以上の超満席。

 

店の入り口にも人がぎっしりで、席につくまで一苦労。

 

入り口の近くにようやく席を見つけて、杖をついた地元のおじいさんと相席となりました。

 

オーダーはお店の人に頼んでもいいし、蒸し上がった点心を「○○ですよ~」って言いながら回っているなかからもらってもいい。

 

私みたいに広東語が超片言で口頭でのオーダーに自信がない場合は、オイマイ(テイクアウト)コーナー↑↑↑のせいろのフタをぱかぱか開けて、好きな物を探してもOK。

つまりなんでもありです。たぶん。

 

 

とりあえずの一品目は、シュウマイ

 

具だくさんでぷりぷりです。

この一品目が来たのを見届けて、相席のおじいさんは帰っていきました。

 

会話こそしなかったけど、危なっかしく思って、私たちがちゃんと食事にありつけるか見守っていてくれたみたい。

香港人ってぶっきらぼうだけど、こういう時やさしいよねseiハート

 

こういうことがあると、日本で外国人が困っていたら私もお手伝いしようってあらためて思う。

 

 

 

そして私の大好きな鮮竹巻。ようするに湯葉巻き。

中身は店によりけりなんだけど、ここは確か魚のすり身(うろ覚え)。

私的には魚の浮き袋入りがベストですが、これもあり。

 

 

せいろをトレーにのせて回っていた店員さんからもらった、大定番のハーカウ(えびぎょうざ)

 

これと湯葉巻きは絶対食べずにいられないやつぐぅ~。

ぷりぷりだけど、ちょっと時間が経ってしまったのか皮が溶けかかっていたような。

 

 

そしてデザートのカスタードまん

ちょっとしょっぱいカスタードが後を引く味。

甘じょっぱいって好きだ。

 

 

 

割ってみると、このとろとろ加減!!!

お好きな方にはたまりません。

 

そんなわけで4品頼んで、お会計は84HKD。1200円くらいかな。

ハーカウが高かったかしらん。でも食べずにはいられないエビラバー。

 

ちなみにこのお店、営業時間は3時からポカーンびっくり

なぜそんな早くからやっているのか、3時に来るのはどんな人たちなのか。

気になるところではあるけれど、絶対起きられないので永遠の謎となりそう。

 

新興食家せいろ~Э

香港西環士美非路8號美暉大廈地下

 

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