十数回は泊まっているホテル・ジェンで今までできていなかったことにやっと、やーーっと挑戦できました
それはホテルのダイニング「カフェ・マラッカ」での食事
実はここ、「ホテル・ジェンといえばこの店！」と言われるほど有名なマレーシア料理ダイニング。香港版ミシュランにもビブ・グルマンとして掲載されているし、マレーシア大使館員も御用達とか。
でも今まで行く機会が不思議となかったんです。
なかなかホテルの周辺に日中いることって…なかったりしますよね
それが中心部でなかったらなおのこと。でもこの夏はわりと長めに滞在したので、のんびりホテルでランチでもしてみることに。昼間ホテルで過ごすなんて、私も大人になったよ……
初めてということで、メニューは王道を攻めてみた
まずはハイナンチキンライス。
注文しといていきなり疑問ですが、これもマレーシア料理？？なの？ まあアジアのグローバルフードってことでいいか。それにしてもアジア人はチキンライス大好きだなあ（タイのカオマンガイしかり、シンガポールチキンライスしかり）。いや私も大好きだけど！
お肉はしっとり、皮がうすくて脂っこくないのでとても好み。
あ、お肉は骨付きです。そのほうが味が出ていいんだよね、食べづらいけど。
ごはんも日本昔話盛り（（C）フォーリンデブはっしー様）でボリュームたっぷり
そしてバクテー（肉骨茶）セット。
これはね、けっこう特徴的な味でした。
なんといっても、甘い。シンガポールの名店「松發肉骨茶」で食べた時はブラックペッパーとガーリックが効いたかんじだったんだけど、店によって違うんでございますね。当たり前だけど。
添付の生トウガラシとガーリックを入れながら食べると甘さの中に、むせるほどの辛さがやってきて、複雑〜なお味に
揚げパンを入れながら食べるとパンに味がしみるし、スープにはコクが出るしでいいことずくめ
この日はランチだったので軽くこんなかんじで。
これしか食べないなんて、本当に私も大人になったなーー
他にもおいしそうなメニューが色々。特にラクサなどの麺料理は充実、サテーとビールなんかもいいな。ランチもディナーもメニューは一緒っぽいです。
マレーシア料理についてはほとんど知らないので、今度はスタッフに相談しながら未知の味を試すとしよう
実はいま人生最大の「マレーシア行ってみたい期」。
店内はこんなかんじ。明るくてカジュアル。
あの布で覆われた結婚式場みたいな椅子を見ると「ああ、ここは香港だなあ…」とへんな実感が湧く私です。
オマケ。
こちらも初めて行ってみた、ホテル屋上のプール。
狭いが一応ある、というスタンスかと。その心意気を買おうじゃないか。
奥にデッキチェア＆ソファあり。
そしてプールからの眺め。
香港島の西側から見渡す海の景色は、穏やかでなかなか好きです
Cafe Malacca
Hotel Jen Hong Kong, Queen's Rd W, Hong Kong
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