前回の「蓮香居」での爆食い朝飲茶の帰り、ホテルまでウォーキングしていたら（なんせ食べ過ぎてますから）、名前に覚えのあるベーカリー「漢堡餅店」を発見
よくは知らないんだけど、SNSで香港迷さんが書いているのを見たことがあった…ような……気がする。確かピーナッツロールがおいしいんだっけ。
食べたことないものは食べてみよう。
というわけで入店
←さっき食べ過ぎたって言ってたよね…。
こぢんまりとした店内。
そこに所狭しと身を寄せ合うパン、パン、パン。
朝だったからかな？ このぎっしり感がいいね！
お目当てのピーナッツバターロールは、いたいた、角の奥にいました。
1個4HK＄。60円くらいかな？
このてきとーに積み重ねられた雑なレイアウト無造作感もぐっとくるーーー
パンはどれも具だくさんで、手作り感漂うワイルドなルックスが食欲をそそります。整い過ぎてなくて、なんか見るからにおいしそう！な姿なんですよね。
あと焦げ目がわりとはっきりついているのも（オーブンの火力が強いのか？）、食欲をかきたてるルックスの秘密かもしれない。
どれもおいしそうだったから、もっとお腹空いてたら色々買いたかった。が、今日のところはピーナッツロールだけで勇気ある撤退。
かくして購入したのがこちら
もっちりとした生地に甘じょっぱいピーナッツバターペーストがぐるぐると巻き込まれています。ピーナッツの食感がアクセント。ペーストはもうちょっと入ってるとうれしいけど、ま、日によってばらつきがあるのかもしれん。こういうものは一日では判断できんのかもしれん。うむ。
他のパンもおいしいオーラを放っていたから食べてみたいな。
見た目も味も気取りがなくて、初めて食べてもなぜか懐かしい。
いやあ香港ベーカリーって、ほんとうにいいですね（水野晴雄風に）
漢堡餅店
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