香港女子旅研究所。

旧 3泊4日、女子旅香港。ライターのハイ&ローな香港案内

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2015-09-28から1日間の記事一覧

乾物を買いに海味街@上環へ。

香港でよく買う定番みやげの一つに、ホタテの貝柱があります。香港では乾物は乾貨といわれるように、お金と同じくらい価値のある存在。フカヒレ、エビ、ナマコなど色々あるけれど、使い勝手のよさでいったらホタテ貝柱はトップ。煮物に炊き込みご飯にスープ…





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