中環、威靈頓街（Wellington Street)の茶餐廳、翠華茶餐（すいかレストラン）がおっしゃれにリニューアルしたそうなので、見学がてらのディナーへ場所は変わらず。ガチョウで有名な鏞記（ヨンキー）酒家の前。外観はギラギラではなく、あくまでキラキラシッ…