滞在中、きまって一度は乾物を買いに行きます。購入するのはいつもホタテの貝柱。 向かうは、上環と西營盤（サイインプン）の間にある「海味街」。 徳輔道西（Des Voeux Road. West）沿いに、海味といわれる海産物の乾物専門店がずらーーーっと並んでいます…