香港風のカレーを作りたい！という母に頼まれて、スパイス専門店へ。 行ってきたのは上環、文武廟近くの「源興香料公司」。 店先にはスパイスの大袋がずらーりと並んでいます。 青山椒や… これなんかすごいでしょ、シナモン！ ほんとに木の皮なんだね〜。で…