レストランもショップもなんでも揃う香港国際空港（HKIA)。 前からグルメ空港ではあったけど、去年くらいから、ショップの充実度＆新陳代謝がものすごくスピードアップしている気がしてなりません。年明けの旅でも「あれっ、前回この店なかったよね」という…

夜20時過ぎに香港着。 この時間からだともう遠くに行く気もないし、さくっと食べて、さくっと寝たい（早い）。この日泊まった香港大学駅（HKU）のホテル「Hotel JEN（ホテル ジェン）」の近くで何か食べようと思って、夜の街をぶらぶら。 といってもこの辺、…

香港とスリランカを行きつ戻りつ。またまたスリランカに戻ってまいりました。しかし旅日記も終盤、ここからはホテルシリーズ。 スリランカでホテルといえば、スリランカを代表する建築家、ジェフリー・バワ氏によるリゾートホテルをおいて語ることはできませ…

香港に４つあるシャングリラ系列のホテルのうち、尖東にあるのがカオルーン シャングリラ（Kowloon Shangri-La）。とにかく客室が広くて、ハーバービューも文句なし。何より気さくでプロフェッショナルなスタッフの皆さんとの交流も心地よく、リピートし続け…

いまさらですが、かわいいものを見つけたので紹介させてください。香港みやげの代表格、パンダクッキーです。 「香港行ってきました」の一言とともにオフィスで配るばらまきみやげ。有休を取ったものとしては配らずにはいられません。そのばらまきみやげの絶…

1.念願のビーフ・フォー専門店に初訪問。 2.香港トレンドグルメの迷宮！ 星街に通う理由。 3.brass spoonに並ばず入れる、狙い目の時間帯とは⁉︎ 4.空間も素敵なbrass spoonです。 5.brass spoonの注文方法。そしてビーフ・フォーの味は？ 6.お手頃だけど３年…

1.コロンボから１時間の「ムトゥラージャウェラ自然保護区」とは？ 2.コロンボからUBERでニゴンボへ。 3. ボートに乗り込み、いよいよラグーン探検。 4.野生のペリカンに遭遇！ ラグーン上でのバードウォッチング。 5. 結論。コロンボから日帰りでも大自然探…

年明け香港で絶対に行きたかったのが、中環（セントラル）にオープンしたてのバー「Draft Land（ドラフトランド）」。 仕掛け人は、みんな大好き香港のスターミクソロジスト、アントニオ・レイ氏。このドラフトランドは台湾の人気バーをアントニオが招聘して…

スリランカ旅の一番の目的。それはリゾート建築の父、ジェフリー・バワの自宅に泊まること！ 泊まれるのかって？ はい、泊まれちゃうんです。 ジェフリー・バワはトロピカルリゾート建築の父と言われるスリランカ出身の建築家。スリランカを愛し、その風土を…

1.コロンボで日帰り、かつ本格アーユルヴェーダを。 2.コロンボ唯一の本格日帰りアーユルヴェーダサロン。 3.はじめてのアーユルヴェーダ。まずは問診から。 4.憧れのシロダーラから始まるアーユルヴェーダトリートメント。 5.ドクターによるドーシャと体質…