「夜飲茶できる店はあまりない」というのは、香港あるあるの一つ。
飲茶は基本的に明るいうちのもの。夜食べられる店は貴重なんです。
中環(セントラル)の「Social place(ソシアルプレイス) 唐宮小聚」は、夜でもおいしくてユニークな点心を楽しめる大人気のオシャレチャイニーズ。点心以外も少なめのポーションで創作系広東料理を楽しめるから、少人数のディナーにはありがたい存在。大きな円卓を囲む本格中華って、大人数でないと色々楽しめないし。
エレベーターを降りると、広ーいフロア。知らなかったら「え? カフェ? フロア間違えました」って帰っちゃいそうだ。
器には…アリさんの絵…。日本ならギリッギリ許されるかどうかの遊び心。やりよる。
まずは点心。オープンキッチンでイケメン点心師(たぶん)が蒸しているもの、それは…シイタケ?じゃなくて、ココアパウダーでシイタケ風のコスプレをしたまんじゅう。気がついたら周りのテーブル、皆これをオーダーしてる。あっつあつで、ふわっふわ。 トリュフの香りもさりげなく。
鳥の手羽元をカリッと揚げて、甘酸っぱい黒酢ソースにからめた一品。黒酢酢豚の鳥バージョンってかんじでしょうか。
締めはワンタン麺。
香港のふつーのワンタン麺って輪ゴムみたいな細麺(ほめてます、大好きです)が主流なんだけど、ここのは普通の手打ち風細麺。このエビの立派さ、まさに香港。
というわけで5品くらい食べて、お会計は2人で6000円とかだったはず(うろ覚え)。
ビジュアルは斬新だけど、お味はわりと王道なので誰を連れて来ても喜んでもらえそう。そんなこんなで地元の人にも大人気だから予約はマスト。
この時はアルコールのリストがあまりなくてビールを持ち込みできたんだけど、次に行ったら香港産クラフトビールがオンリストされていて、持ち込みもNGに! 無念…。その時食べたものはまた追って。
Social place(ソーシャルプレイス) 唐宮小聚
The L. Place, 137-141 Queen's Road Central, Hong Kong