尖沙咀にできたオシャレ飲茶、その名も「YUM CHA」にランチへGO!
えーとですね。
ここ入り口がすんごいわかりづらいんだけど、この看板が目印です。
雑居ビルの上階なので迷子になる人多そうだ。
予約した時間はちょうど正午。
香港のランチタイムって13時ってきいたんだけど、
この日は12時でもすっかり満員
厨房も活気にあふれております
んでもって席に着くとかわいいテーブルセッティングがお出迎え
でもこれ…どこかで見たことある？？
そう、オシャレ飲茶の大繁盛店「Social place（ソシアルプレイス）」に似てるんです。それもそのはず、こちらのオーナーは「Social place」の立ち上げに携わった中心的人物だそう。
あ、「Social place」の記事はコチラ
http://ameblo.jp/quirp320/entry-12075610028.html
テーブルセッティングも似ていればメニューも似ています。
おしゃれな点心、かわいい点心満載
どれにしようかものすごーーく迷う！
まずはエビの前菜。
紫キャベツのドレッシングが黒酢テイストなのもポイント高い。
美しい おいしい
そしてできることならワインとかに合わせたい。
ド定番のエビ餃子（ハーカウ）もこの店の手にかかればこの通り。
レインボーーーー
そして豚さんのチャーシューまん。
このいたいけな目が切ない。食べるなんて申し訳ないな～～
とかなんとか言いながら……
がっつりかじらせていただきました
中身はオーソドックスなチャーシューまん
っていうかこの食べ方…我ながら容赦ないな…
そして締めはチャーハン！
出て来たのは、なんとビーツ入りの真っピンクチャーハン。色こそ奇抜ですが、塩漬け魚ハムユイの深い味わいがきいて、最後だというのに食が進む進む
というわけで。
今回はエビの前菜からのエビ餃子、チャーシューまん、チャーハンと超オーソドックスな料理を頼んで最初「ちょっと無難すぎたかな」と心配していたのですが。
が
ぜーんぜんありきたりでは終わらない！ さすが！
それでいてどれも味は基本に忠実で、これなら食にコンサバな人でもいける。
そして今日のマイダン（お会計）は2人で286HKD。
4000円くらいかな。
普通の飲茶にマンネリを感じている人、またはつい定番ばかり注文してしまう（けどほんとは刺激がほしい）人には絶対おすすめの一軒でございます
YUM CHA
3/F, Attitude Hotel, 20-22 Granville Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
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