突然ですが、自他ともに認めるかなりの辛党です。
辛そうなやつはだいたいなんでも友達ですが、特に好きなのが四川料理。
なかでも担担麺は特別。断然、汁なし派です。
そんな私が前から行ってみたかったのが銅鑼湾の「渝(Yu)」。
辛いものがそんなに得意なはずじゃない香港人も並ぶ、人気の汁なし担担麺の店なのです。ずっと食べてみたいと思っていたのですが、あまり銅鑼湾に行くことがなく、今回よーーーやく行く機会に恵まれました
場所はタイムススクエアから歩いてすぐ
お昼前に着いたので、並んではいませんでしたが空席は1テーブルだけ!
やっぱり人気だね
メニューはけっこう豊富!
赤いサムズアップマークがついているのがおすすめ。こういうのって初めて来る店だとすごく参考になる。
担担麺が一番人気かと思いきや、周りは酸辣粉(でんぷんの春雨みたいなのが入った汁めん)を食べている人も多い。ちょっと心が揺らいだけれど、ここは初志貫徹!
四川口水鶏(よだれ鶏)、豆乳との汁なし担担麺セットにしてみました。
しめて79HK$。
まず先に来たのが口水鶏。
肉質がすっごくソフトで、辛さもけっこう控えめ。
ちょっと皮の脂が多めかな?とは思うけどこれはこれで
ナッツがたくさんかかっているので香ばしくて食感もいい♡
そして来ました汁なし担担麺(擔擔麵)!!!
底にソースがたっぷり入っているので、まぜまぜしてからいただきます。
おやつでもいけちゃうくらいの軽めポーション。
まずは一口。うん! おいしーーーい
でも、あれっ…? 辛く…ない…?
うん、全然辛くない
それもそのはず。
担担麺の辛さは5段階から選べるのですが、来る前に読んだネットのレビューに「ものっっすごく辛い」というようなことがあったので、びびって下から2番目にしてみたんです。でもこれ、私にはちっとも辛さを感じない程度でした。辛いのが苦手な人にはこのくらいでちょうどいいと思う。さらに辛いの苦手な人には「 No Spicy」というのがあるのでそれもありかと。
でも麺はゆでたてあつあつ&もっちり、味もコクがあってすっっごくおいしかった。これがもうちょっっと辛ければ私的にパーフェクトだったのにな! 惜しいぜ!!!(←私が悪い)
店を出ると、まだ12時過ぎなのに(香港の昼休みは13時が多いっぽい)、席が空くのを待っている人がちらほらと。 ピークタイムは並ぶっていうのは本当みたい。
あとここね、最初のメニューを見ておわかりかと思うのですが、麺類以外の四川料理もすごく豊富。本気系の四川料理店だとポーションが大きくて少人数だとなかなか行けないけど、ここはポーション少なめでリーズナブルだから少人数でも色々オーダーできていいんじゃないかと。
うん、また来よう。
次の香港旅で絶対来よう。
そして次こそは自分好みの辛さで食べたい♡
渝(Yu)
銅鑼灣耀華街4號
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ありがとうございました!