前回は9月の香港旅行で買って来た、スーパーマーケットみやげをアップしましたが(前回はコチラ→☆)、実際食べてみて「これはヒット」と思うものをピックアップしてご紹介します。
李錦記「港式香辣爆炒醤」
オイスターソースやら潮州式辣油やら、李錦記には何かとお世話になっている私ですが、これは初めてみた! もちろん即購入。
開けてみるとこんなかんじ。ビジュアルより何よりこのスメル!!! 香港の街の匂いの素みたい! エビ醤がはいっているからそれなのかなー。今後は香港が恋しくなったらこの瓶を開けてスーハーすればいいんじゃないかと思うくらい。
ラベルにアサリ炒めの写真があったので、素直にアサリ炒めに投入。
できあがりがこちら。オイスターソースと一緒に使うと、もう香港の海鮮屋台で食べるあの味!
そしてもう一つのヒットアイテムは…
プリマ・テイストの「ラクサヌードル」
香港人に「スーパーで買うなら黒いパッケージのラクサがおいしいから! 絶対においしいから!」と力説されて、これかなっと購入。21HKD(約300円)だったかな。高い…これだけ高いと逆に興味津々になっちゃう。
作ってみたらこんなかんじ。油揚げは自分で入れましたー。
スープは粉末と液体の2種を入れ、しかも7分煮込むという本格派。てか麺が太いから長く煮込むんだけど。これが、うまーーい。超濃厚なココナッツミルクスープと、スープの濃厚さに負けない極太麺。これはもっと買っておけばよかったーと思ってネット検索したら、はい全然日本でも売ってました。喜びいさんで買って来たら日本でも売ってたって、海外旅行好きの一番のがっかりパターンですよ。でもでも、やっぱり高いけど食べてみる価値はあり!
そんなわけで今回発見した2大新定番みやげ。ぜひ試してみてくださいませ。
ラクサあったので貼っておきます↓
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