ちょっと前なんですが、お気に入りのバー「Suger」が一部リニューアルオープンしていました。リニューアルポイントは室内。 海見えのルーフトップバーということで、海を思わせる青に。デザイナーさんは香港の人ではないらしい。 しかしやっぱりこのバーとい…

香港は言わずもがなの麺パラダイスですが、なかでも私が好きなのは雲南米線。雲南省のビーフンのことなのですが、もちもちふわふわとした食感と、さっぱりとしたスープの組み合わせがやみつきです。 最近見つけた絶品ビーフンが佐敦の「雲南啊老表黑山羊湯鍋…

人気のハンバーガーショップ「FIVE GUYS」が香港初上陸！ 前回来た時、トラムから見て気になっていたハンバーガーショップ「FIVE GUYS」に行ってきました。トラムからでもわかる賑わいからおいしい空気を感じて、念願の訪問。同じく「気になってた！」という…

話題のスポット「大館」の中にできたレストラン「Old Bailey （オールドベイリー 奥卑利）」。小籠包がおいしいとの噂でオープン以来行ってみたかった…のですが、予約が取れないやら、日程が合わないやら。３度目の訪港でようやく来店を果たしました。 「Old…

上環にある「蓮香樓」が「蓮香茶室」と名前を変えてリニューアルオープンした！ と聞いて、開店（改名）から数日後のある日、早速行ってみました。 「蓮香樓」といえば香港では、そして香港リピーターの中でも知らない人はない有名店＆老舗。ガイドブックの…

レストランもショップもなんでも揃う香港国際空港（HKIA)。 前からグルメ空港ではあったけど、去年くらいから、ショップの充実度＆新陳代謝がものすごくスピードアップしている気がしてなりません。年明けの旅でも「あれっ、前回この店なかったよね」という…

香港に４つあるシャングリラ系列のホテルのうち、尖東にあるのがカオルーン シャングリラ（Kowloon Shangri-La）。とにかく客室が広くて、ハーバービューも文句なし。何より気さくでプロフェッショナルなスタッフの皆さんとの交流も心地よく、リピートし続け…

1.念願のビーフ・フォー専門店に初訪問。 2.香港トレンドグルメの迷宮！ 星街に通う理由。 3.brass spoonに並ばず入れる、狙い目の時間帯とは⁉︎ 4.空間も素敵なbrass spoonです。 5.brass spoonの注文方法。そしてビーフ・フォーの味は？ 6.お手頃だけど３年…

年明け香港で絶対に行きたかったのが、中環（セントラル）にオープンしたてのバー「Draft Land（ドラフトランド）」。 仕掛け人は、みんな大好き香港のスターミクソロジスト、アントニオ・レイ氏。このドラフトランドは台湾の人気バーをアントニオが招聘して…

1.香港のディナーに「洋食」という選択肢。 2.「太平館餐廳 Tai Ping Koon Restaurant」はどんな店？ 3.「太平館餐廳 Tai Ping Koon Restaurant」は内装もごちそうです。 4.名物スイスチキンと、今回食べたもの。 5.元祖にふれるって「元ネタ」を知ること。 …

1.香港人なら誰でも行きつけのワッフル屋さんを持っている!? 2.辛党だって（たまには）甘いものを楽しみたい。 3.「BB鶏蛋仔」の特盛ワッフルアイスサンド。 4.スイーツ天国の香港。こちらにも行ってみました。 1.香港人なら誰でも行きつけのワッフル屋さん…

1.上環で噂の人気店に遭遇。 2.「孖沙茶餐廳」で目玉焼きチャーシューごはんをオイマイ。 3.ホテルの絶景を見ながら、目玉焼きチャーシュー飯。 4.白身はかりっと、黄身はとろとろ。魅惑の目玉焼き。 5.追伸：なぜ私は飛行機に乗れなかったのか。 1.上環で噂…

1.イマドキ香港のリアルな食文化って？ 2.“香港の代官山”にできた、中華の新店「Madame Ching」へ。 3.コスパ最強「Madame Ching」のランチメニュー。 5.お得ランチ、さらに値下げした説…！？？ 1.イマドキ香港のリアルな食文化って？ 最近よく香港に行く人…

中環のど真ん中にある「春回堂薬行」。 漢方の老舗で超有名店なので「知ってるよ！」という方も多いと思うんですけど、うーんやっぱり名店ですね。今回その効き目を漢方茶「涼茶」であらためて実感したので、ご紹介します。 1.香港漢方の超有名店「春回堂薬…

香港国際空港（HKIA）にがエッグタルト屋さん「蛋撻王餅店（King Bakery）」が登場しました。 読んで字のごとく、というかんじ。ストレートな名前です。 場所は出国階、制限区域内。28番ゲートの近く。 ANA羽田便とかでよく乗るゲートのあたり。 空港着いて…

前に書いてアップするの忘れてた記事をお蔵出し。 何かと話題のミシュラン飲茶「添好運點心專門店 Tim Ho Wan」。日本初上陸店が日比谷にできたので、ゴールデンウィークに香港で本場の「添好運」行きたいって方、増えているんじゃないかと。 その場合、一番…

フィリピンが誇る２大食文化といえば、サンミゲルとファストフードの「Jollibee ジョリビー」。※個人の感想です。 その「ジョリビー（以下めんどいのでJollibee）」がホンハムに新店をオープンしました！！！ ローカル歴史遺産「観音廟」のお詣り帰りに前を…

香港のおしゃれ物件マスターともいうべきライター&ブロガーの甲斐美也子さんとランチ。今回セレクトしていただいたお店は、中環（セントラル）に出来たレストラン「中華滙館 The Chin's」。 彼女がコーディネーターとして大活躍した「FIGARO 香港特集」にも…

追記※このお店、今お休み中とのご連絡を読者の方からいただきました。行かれる方、お気をつけください。このおいしい牛肉麺、また食べられますように！ 去年オープンの話を聞いて以来、なんか気になっていた台湾料理店「請坐」。 このたび香港マカオミシュラ…

最近会う人会う人（で私がブログやってることを知ってる人）に「香港旅行でのおすすめグルメ」を聞かれる“人間食べログ香港版”と化している今日この頃。なかでも最も聞かれるのが点心（飲茶）のおいしい店！ でも正直言って最近、香港行っても点心食べなかっ…

存在は知っていたけど、ついにその味と再会する日が来ました。 それはフィリピン発のファストフード「Jollibee（ジョリビー）」！！！ フィリピン人のお手伝いさんも多い香港。このジョリビーは、彼女らが集まる中環の路地裏に前からあって、ひそかに賑わっ…

2017年最後の更新は、フォーシーズンズホテル香港（Four Seasons Hotel Hong Kong）の「BLUE BAR（ブルーバー）」。 IFC駅直結、香港駅にも雨に濡れず行けるナイスなロケーションとシックな空間で、香港屈指の高級ホテル。でもお上品がゆえか、ギラギラの香…

 「ミシュランガイド香港マカオ2018」が10月末に発表されましたリピーターの注目は、コスパのいい「ビブグルマン」部門でしょうか。 私がよく行く香港島の西營盤（サイインプン）や堅尼地城（ケネディタウン）からもいくつか選ばれていました。最愛のロー…

発表されました「ミシュランガイド香港マカオ2018」のビブグルマン。潮州料理レストラン「徳記潮州菜館（Tak Kee）」が選ばれている！ というのもこの店、この夏に行ってたんです。おいしかったので「いつかブログに書きたい」と思いつつ季節は秋。せっかく…

本日は目下超ハマっているイタリアンの話を。 私が香港に行き始めた頃だって（10数年前）、もちろん香港は美食の都でした。でも「イタリアンはちょっとね〜」という風潮がありました。いわく「アルデンテという概念がなく、パスタがおいしくない」。とかなん…

私が香港で一番好きなアメリカンスタイルのサンドイッチ「Morty’s Delicatessen」の2号店が湾仔・星街に6月OPENしてました！ というわけで早速ハッピーアワーにGO 一号店は中環（セントラル）のJardine House(ジャーディンハウス)地下。その時の記事（かな…

最近香港で人気を集めているタイの麺料理「ビーフボートヌードル Beef Boat Noodle」。 その名の通り、タイ名物水上マーケットでおばちゃんが船から売ってくれるやつだそうなのですが、濃厚なスープと牛肉たっぷりのリッチな味がウケているのか、これをウリ…

この間書いた「イースト 香港（EAST Hong Kong）」。あまりに部屋からのハーバービューがナイスすぎて（↓こんなかんじ） 「なるべく長く部屋にいたい！」 ということで、食事に出かける時間も惜しい。ディナーは近くの広東料理店でオイマイ（テイクアウト／…

値上げしてますます高くなった、エアポートエクスプレス（機場快線）なので私は最近、香港駅、九龍駅までは利用せずに青衣駅でMTRに乗り換え派です 青衣駅っていうと空港関係者の人がよく乗り降りする駅っていうイメージくらいで、トラベラーにはあまり縁が…

ルーフトップバーマニアとしては絶対行きたい聖地的存在のバー、それが太古の「Sugar」 キャセイパシフィック航空のグループ企業（というか親会社といえばよいでしょうか）、スワイヤー（SWIRE）の経営による、おしゃれホテル「East Hong Kong 東隅酒店」。…