ちょっと前なんですが、お気に入りのバー「Suger」が一部リニューアルオープンしていました。リニューアルポイントは室内。
海見えのルーフトップバーということで、海を思わせる青に。デザイナーさんは香港の人ではないらしい。
しかしやっぱりこのバーというとテラス席のイメージが強い。ので、室内はとても空いています。落ち着いて飲むなら室内でもいいかも。店員さんがひまそうですが。
まずは地元のドラフトビール。
フレンチフライと白ワイン。
じつはこのフレンチフライ、とてもおすすめです。一見見た目は普通なのにトリュフ味。しかもかなりしっかりとトリュフ味。ディップのサワークリームも爽やかでよい。
そしてここにきたら女性にはぜひ行ってもらいたいのが…
パウダールーム！
この絶景！！！
男性用は普通らしいので、女性はぜひどうぞ。男性はこの写真でどうぞ。
夜になるとこの絶景はさらなる美しさに。
でも絶景よりメニューより、このバーの一番の私的おすすめポイントは
BGMのセンスが最高なこと！！！
もうこれは絶対です。ブログでは表現できませんが、全然ぎらぎらしてなくて、さらっとしているんだけど洗練されている。例えば夏になるとさりげなーくレゲエ風ラウンジミュージック（ベタじゃないやつ）をかけたりと、センスがいいんです。私はここのBGMと同じものを探してきて、家でSugarごっこを楽しんでおります。ここより素敵なBGMをかけるバー、香港でまだ出会ったことがありません。
場所は太古城のHotel Eastの上階。太古駅直結です。
平日の夕方はハッピーアワーもあるので、そちらを狙いたい。ハッピーアワーのカクテルも手抜かりなく、中環の最先端バーみたいなレシピ。
East含め太古城はキャセイ・パシフィック航空を擁するSwireグループ。全体にかっちりしてなくて、軽やかなところはキャセイのラウンジに通じるものがあります。
キャセイが好きな人で、ルーフトップも好きなら、ちょっと都心から遠いけど、行く価値あると思います。あ、一応電話はしていったほうがいいですよ。
【追記】
このホテル自体の宿泊記も書いていたので、貼っておきます。
ホテルごと素敵なので、泊まりながらバーも一緒にまるっと満喫するのがおすすめです。ただ一つの難点は「部屋が素敵すぎて出かけたくなくなっちゃうこと」なんですけどね…。
