香港でフェリーというと、尖沙咀（チムサーチョイ）と中環（セントラル）を結ぶスターフェリーがダントツ有名ですよね。でもそれ以外にも九龍半島と香港島を結ぶ（あるいはそれ以外の離島も）を結ぶフェリー路線はいくつかあります。 今回は北角（ノースポ…

発表されました「ミシュランガイド香港マカオ2018」のビブグルマン。潮州料理レストラン「徳記潮州菜館（Tak Kee）」が選ばれている！ というのもこの店、この夏に行ってたんです。おいしかったので「いつかブログに書きたい」と思いつつ季節は秋。せっかく…

本日は目下超ハマっているイタリアンの話を。 私が香港に行き始めた頃だって（10数年前）、もちろん香港は美食の都でした。でも「イタリアンはちょっとね〜」という風潮がありました。いわく「アルデンテという概念がなく、パスタがおいしくない」。とかなん…

私が香港で一番好きなアメリカンスタイルのサンドイッチ「Morty’s Delicatessen」の2号店が湾仔・星街に6月OPENしてました！ というわけで早速ハッピーアワーにGO 一号店は中環（セントラル）のJardine House(ジャーディンハウス)地下。その時の記事（かな…